Strawberry bukan buah yang asing buat kita. Si kecil mungil berwarna merah terang ini umum banget kita temukan sebagai bahan utama jus, garnish di kue, atau campuran buat makanan lain seperti salad buah dan gelato – seperti Strawberry Sorbet dari Velluto Gelato.

Memang sih, selain cantik strawberry juga disebut sebagai salah satu buah paling sehat karena mengandung vitamin C yang tinggi. Tapi bukan itu aja keunikan strawberry. Cari tahu lebih banyak fakta strawberry yuk di bawah!

Satu-satunya buah dengan biji di luar

Tiap buah strawberry memiliki sekitar 200 biji yang menempel di bagian kulit luarnya. Dengan begitu, strawberry jadi satu-satunya buah dengan biji yang tidak berada di dalam daging buahnya.

Fakta bahwa Strawberry bukan keluarga berry

Walaupun namanya mengandung “berry,” strawberry bukan termasuk dalam keluarga buah berry seperti blueberry atau bahkan anggur. Menurut para ilmuwan, buah berry secara teknis harus memiliki biji di dalam buah. Dan strawberry yang punya ratusan biji di luar buah jelas tidak bisa masuk dalam kategori ini.

Bersaudara dengan mawar

Melihat fakta bahwa tanamannya memiliki bunga, strawberry justru bersaudara lebih dekat dengan tanaman mawar.

Dipakai untuk pengobatan

Orang Romawi kuno menganggap strawberry punya kemampuan menyembuhkan yang luar biasa. Pada zaman itu, mereka menggunakan buah ini untuk menyembuhkan penyakit apapun, mulai dari yang ringan seperti demam dan sakit tenggorokan hingga penyakit serius seperti batu ginjal dan bahkan depresi.

Dianggap simbol cinta dan kesempurnaan

Menurut kepercayaan di beberapa negara, kalau kamu membagi buah strawberry jadi dia dan membaginya dengan lawan jenis, maka kalian akan jatuh cinta. Di Perancis sendiri, buah ini pernah dipercaya bisa membangkitkan gairah dan sering disajikan dalam bentuk sup manis untuk pengantin baru.

Bisa menurunkan risiko penyakit berbahaya

Kemampuan strawberry untuk menyembuhkan penyakit bukan hanya dipercaya masyarakat Romawi Kuno, tapi juga masyarakat modern. Buah ini terbukti baik untuk keseharan karena kaya akan vitamin C, B6, dan K, serta tingi serat, asam folat, asam amino dan potasium. Beberapa studi juga menemukan fakta bahwa strawberry dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Membantu bakar kalori lebih banyak

Strawberry baik untuk diet, bukan hanya karena rendah kalori dan berserat tinggi. Buah ini juga mengandung nitrat yang tinggi, sehingga membantu menaikkan aliran darah dan oksigen ke otot-otot tubuh. Dengan mengonsumsi strawberry sebelum berolahraga, daya tahan tubuh jadi ikut meningkat dan kamu bisa bakar kalori lebih banyak.

Belgia punya museum khusus strawberry

Di Belgia ada sebuah museuum yang didedikasikan khusus untuk strawberry. Namanya Le Musee de la Fraise atau yang dalam bahasa Inggris berarti The Strawberry Museum. Di tempat ini, kamu bisa juga beli segala sesuatu yang berbau strawberry, mulai dari selai hingga bir strawberry.

Semakin kenal sama strawberry jadi penasaran gak sih sama varian Strawberry Sorbet dari Velluto? Tenang aja, sorbet ini dibuat tanpa campuran bahan-bahan dairy seperti susu sehingga lebih rendah kalori dan cocok buat kamu yang doyan dessert tapi punya alergi susu atau sedang menjalankan diet vegan. Ditambah lagi karena dibuat dengan 100% strawberry, varian sorbet ini masih memiliki semua manfaat dari buah aslinya.