Menurutmu kapan waktu yang paling tepat buat makan es krim? Siang hari saat matahari sedang terik-teriknya? Sore hari saat sedang bersantai? Atau malam hari setelah capek nge-gym? Tapi pernah gak kepikiran untuk sarapan es krim? Ya. Di pagi hari, ketika umumnya orang makan nasi, roti, atau makanan berkalori tinggi untuk mengisi tenaga.

Sarapan es krim kedengarannya seperti bukan ide yang bagus memang. Selain dinilai kurang bisa membuat kenyang, es krim yang dingin juga dianggap bisa berakibat buruk jika dikonsumsi saat perut kosong. Banyak yang bilang bisa membuat sakit perut dan pusing.

Tapi benarkah sarapan es krim bisa mengakibatkan semua itu? Atau apakah anggapan ini hanya mitos? Yuk baca selengkapnya untuk tahu apakah es krim layak dijadikan menu makan pagi!

Hari Sarapan Es Krim

Sarapan es krim ternyata bukan hanya aktivitas yang dilakukan secara acak. Ada lho hari spesial untuk merayakan hal ini. Namanya Ice Cream for Breakfast Day, yang secara internasional dirayakan setiap Sabtu pertama di bulan Februari.

Perayaan ini dimulai di tahun 1960-an oleh Florence Rappaport di Rochester, New York. Saat itu Florence mendeklarasikan Ice Cream for Breakfast Day untuk menghibur enam anak-anaknya saat salju sedang turun lebat dan cuaca terlalu dingin untuk mereka melakukan apapun.

Dirayakan di beberapa negara

Tradisi ini berlangsung hingga tahun-tahun berikutnya di keluarga Rappaport, lalu menyebar ke komunitas dimana anak-anak Rappaport bersekolah. Tradisi ini kemudian menyebar ke seluruh dunia berkat anak-cucu Rappaport yang sudah berkeliling dunia.

Hingga saat ini, Ice Cream for Breakfast Day atau Hari Sarapan Es Krim sudah dirayakan secara internasional. Beberapa negara yang merayakan termasuk Nepal, Namibia, Jerman, New Zealand, Honduras, China, dan Istael. Beberapa orang merayakannya hanya dengan keluarga terdekat, tapi beberapa lainnya merayakannya dengan pesta besar.

Melewatkan perayaan Ice Cream for Breakfast Februari kemarin? Gak usah menunggu hingga tahun depan untuk makan es krim di pagi hari, karena kamu bisa sarapan es krim kapanpun yang kamu mau. Dan gak perlu takut, karena efek yang akan kamu dapat bisa dikategorikan baik.

Meningkatkan kewaspadaan

Sebuah studi dari Universitas Kyorin di Tokyo, Jepang menunjukkan bahwa makan es krim di pagi hari bisa meningkatkan kewaspadaan dan kinerja mental.

Pada studi tersebut, subjek penelitian yang makan es krim begitu bagun menunjukkan performa dan reaksi yang lebih baik dan lebih cepat.  Studi tersebut kemudian mengubah variabelnya jadi air es. Hasilnya, partisipan yang mengonsumsi air es setelah bangun juga mengalami peningkatan kinerja mental, tapi gak sebaik mereka yang diberi es krim.

Kata profesor yang melakukan penelitian ini, makanan dingin, terutama es krim, memiliki efek “membangunkan” otak. Hasilnya adalah tingkar kewaspadaan yang lebih tinggi dan respon yang lebih cepat.

Es krim membuat bahagia

Pada waktu yang sama, es krim menstimulasi gelombang Alpha berfrekuensi tinggi. Gelombang ini menghubungkan antara pemikiran alam sadar dan bawah sadar, menghasilkan efek tenang dan rileks.

Hasil serupa juga pernah dipaparkan lewat sebuah penelitian lain yang dilakukan tahun 2005 d London. Menurut studi ini, konsumsi es krim bakal memiliki efek yang sama seperti menang lotere dan mendengarkan musik kesukaan.

Hanya berlaku untuk es krim?

Meski penelitian di atas dilakukan dengan es krim, bukan berarti gelato gak bisa memberikan efek yang sama. Dengan bahan yang lebih natural dan kandungan yang lebih rendah lemak, gelato justru bisa memberikan lebih banyak kebaikan lho.

Jadi kamu yang mau merayakan Ice Cream for Breakfast Day atau Hari Sarapan Es Krim, bisa mulai dengan pesen gelato favoritmu dari @VellutoGelato. Klik di sini sekarang dan nikmati manfaatnya tanpa rasa berdosa.